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立科みそ 800g
¥1,080
信州北蓼科高原で丹精込めて作られた自慢の逸品です。立科みそは「国産大豆、米、食塩」の3つの材料だけで作られています。日本古来の伝統製法を用いて、手間ひまかけて丁寧に仕上げています。そのため、豊かな味わいと香りが特徴です。 原材料名 大豆(国産)、米(国産)、食塩 賞味期限:6ヶ月 産地:国産
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九州純玄米くろ酢 700ml
¥2,700
九州純玄米くろ酢は、鹿児島の伝統的な壺造りでじっくりと醸造された、こだわりの黒酢です。原材料には国産玄米100%、手作りの米こうじ、福山の地下水を使用しています。アルコール発酵と酢酸発酵が同時に行われる昔ながらの製法で、手間暇かけて造り上げられた逸品です。 この九州純玄米くろ酢は、まろやかな口当たりと豊かな風味が特徴です。 原材料名 玄米(国産) 賞味期限:2年 産地:国産
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EXヴァージンオリーブオイル 265g
¥1,539
EXヴァージンオリーブオイルは、スペイン・バレンシア山岳地帯で実った厳選したオリーブを使用し、25℃以下の低温搾りによって丁寧に製造された一品です。2011年にはドイツ有機食品博覧会で48社の中から優秀賞を受賞し、その品質が認められた特別なオリーブオイルです。 原材料名 食用オリーブ(スペイン産) 賞味期限:1.5年 産地:スペイン
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EXヴァージンオリーブオイル 450g
¥2,700
EXヴァージンオリーブオイルは、スペイン・バレンシア山岳地帯で実った厳選したオリーブを使用し、25℃以下の低温搾りによって丁寧に製造された一品です。2011年にはドイツ有機食品博覧会で48社の中から優秀賞を受賞し、その品質が認められた特別なオリーブオイルです。 原材料名 食用オリーブ(スペイン産) 賞味期限:1.5年 産地:スペイン
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伯方の塩 粗塩 1kg
¥453
にがりをほどよく残している食用塩で、しっとりとした塩粒が粗く、ゆっくりと溶けます。料理の下準備や漬物、煮込み料理などに溶かして使用するのがおすすめです。 原材料名 天日海塩(93%メキシコまたはオーストラリア)、海水(7%日本)
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伯方の塩 焼塩 1kg
¥561
まろやかな塩味が特徴の焼塩です。細かめの粒状で、まんべんなく振りかけることができるので、サラダや肉、魚へのふり塩に最適です。また、揚げ物のつけ塩や炒め物など、様々な料理に手軽に使えるのも魅力のひとつ。サラサラした質感で、お料理にさまざまなアクセントを加えることができます。 原材料名 天日海塩(93%メキシコまたはオーストラリア)、海水(7%日本)
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伯方の塩 粗塩 スタンドパック 200g
¥140
にがりをほどよく残している食用塩で、しっとりとした塩粒が粗く、ゆっくりと溶けます。料理の下準備や漬物、煮込み料理などに溶かして使用するのがおすすめです。 原材料名 天日海塩(93%メキシコまたはオーストラリア)、海水(7%日本)
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伯方の塩 DRY(ボトル) 200g
¥259
サラサラしていて、塩味も穏やか。さまざまなものに振りかけることができます。焼塩の大粒を選別して固まりにくくしています。ハンディタイプのボトルは2つの注ぎ口があり、使用用途(炒め物などの調理、計量・卓上)で使い分けできます。 原材料名 天日海塩(93%メキシコまたはオーストラリア)、海水(7%日本)
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伯方の塩 DRY(詰替) 180g
¥194
伯方の塩DRY(ボトル)の詰替え用です。 サラサラしていて、塩味も穏やか。さまざまなものに振りかけることができます。焼塩の大粒を選別して固まりにくくしています。 原材料名 天日海塩(93%メキシコまたはオーストラリア)、海水(7%日本)
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伯方の塩 焼塩 250g
¥226
まろやかな塩味が特徴の焼塩です。細かめの粒状で、まんべんなく振りかけることができるので、サラダや肉、魚へのふり塩に最適です。また、揚げ物のつけ塩や炒め物など、様々な料理に手軽に使えるのも魅力のひとつ。サラサラした質感で、お料理にさまざまなアクセントを加えることができます。 原材料名 天日海塩(93%メキシコまたはオーストラリア)、海水(7%日本)